e n t a n i l l a s
La Propiedad
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Donde la tierra roja y el cielo claro cultivan tradición. En el corazón de los Altos de Jalisco, el Rancho Ventanillas alberga un cultivo de agave azul que se extiende por 4 hectáreas, formando un mosaico verde-azulado que honra la herencia tequilera de la región.
Lo que permite que el agave cultivado en Ventanillas sea elegible para la producción certificada de tequila.
Sus vistas panorámicas de los surcos perfectamente alineados. En primavera, el contraste entre el agave y la vegetación silvestre crea un paisaje vibrante.
La presencia de flora nativa y prácticas de agricultura regenerativa, como cultivos de cobertura y manejo del suelo, contribuyen a la biodiversidad y sostenibilidad del rancho.
Clima cálido semiárido, con temperaturas promedio entre 25°C y 30°C, favoreciendo la acumulación de azúcares en las piñas.
– Casa Jacarandas –
Parte de
U E S T R O E G D O
Suelos rojizos y bien drenados, ricos en óxidos de hierro, ideales para el Agave tequilana Weber variedad azul.
Cultivo sin riego artificial, aprovechando las lluvias estacionales. Plantación por hijuelos, con espaciamiento de 1.5 a 2 metros entre plantas para facilitar la jima y evitar competencia por nutrientes.
Ciclo vegetativo de 7 a 10 años, dependiendo del uso final del agave.
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